René et son épouse Yvette repripre le flambeau en étendant l’activité aux oies , canards oeufs et volailles collectés dans les fermes puis s’orientent vers les marchés de la région dans les années 1950.

Guy et son épouse Hugette dans les années 60 reproduisent le travail des aieux en leur compagnie, le métier évolue les volailles sont vendues abbatues et non vivantes, une boutique voit le jour au 25 rue Eugene Leroy.

Les enfants Thierry et Mady se joignent a eux en 1986 en créant la SARL G. et Th. FOURNET le magasin s’agrandit avec un rayon vins, converses et continuent l’activité sur les marchés en y ajoutant une rotissoire.